Variem la carta cada 15 dies!!! 

ENTRANTS

CREMA DE CRUCÍFERES AMB OLI D’ALL NEGRE/ 5,5€
Redescobreix la cremositat i bon gust de la coliflor d’aquesta crema

#vegà #senselactosa #100%casolà
Ceba, coliflor, llet vegetal, oli d’oliva verge extra amb all negre.

AMANIDA MORADA/ 4,5 €
Has tastat l’endívia morada? De gust suau i cruixent, ideal per al teu aparell digestiu, gasos, acidesa i per a la mucosa intestinal.

#vegà #sensegluten
Endívies morades, canonges, ravanets, taronja  fonoll, raïm i oli de menta.

“BRUSCHETTA” DE CARBASSÓ AMB ESCALIVATS I CREMA DE CASTANYA/ 4,5 €
Per si necessites una dosi extra de color i alegria!

#vegà #sensegluten
Carbassó a la planxa, trio de pebrots escalivats, pètals de ceba, rúcula, i crema de castanya

SUCS COLD-PRESSED/ 2,5€
Premsats en fred. Només contenen fruita i verdura. No porten sucres afegits. Rics en vitamines, antioxidants i fibra.

EL VERD : Xut de clorofil·la i vitamines 100% absorbibles gràcies al sistema Cold-pressed. Depuratiu i antioxidant.
Poma, cogombre, espinacs, llimona, enciam i kale.

EL TARONJA : Alt contingut en Vitamina C i poder antibiòtic natural del gingebre per mantenir a ratlla els refredats.
Suc de pastanaga, poma, taronja, fruita de la passió i gingebre.

EL ROSA: Antiaging natural. Ideal per mantenir l’energia durant tot el dia i especialment indicat si fas esport. 
Suc de poma, pera, gerds i remolatxa.

 

PLATS PRINCIPALS

HUMMUS DE CIGRÓ AMB VERDURES SALTEJADES/ 8€
Un cremós de cigró amb ingredients medicinals com el vinagre alcalinitzant d’umeboshi.

#vegà #sensegluten #senselactosa #sensebicarbonats #sensecolorants
Cigrons ECO, vinagre umeboshi, llimona. Verdures saltejades del temps i cracker s/gluten.

FRITATTA DE PORRO I CARXOFES/ 8€
Acompanyada de crema de piquillos i anacards i un combinat de brots tendres.

#senselactosa #100%casolà #sensefarines
Ous del número 1, carxofes, porros, crema de piquillos i anacards, amanida de brots tendres i patata al forn..

ARRÒS CONFETI AMB HAMBURGUESES CASOLANES DE POLLASTRE / 10€
La opció ideal si el què tens és molta gana!

#sensegluten #senselactosa
Pollastre de pagès, crema de mango i alfàbrega i arròs saltejat amb verdures.

CAPONATA DE PASTA INTEGRAL/ 8€
La caponata és un sofregit sicilià a base de verdures, olives i tàperes i aromatitzada amb herbes mediterrànies.

#vegà #senselactosa
Pasta integral, caponata (albergínia, ceba, pebrot, tomàquet, api, olives, tàperes, menta, alfàbrega i farigola), crema suau d’all.

 

POSTRES 

KEFIR / 2,5€
Similar al iogurt però amb una fermentació diferent convertint-lo en un probiòtic. Ajuda a regenerar la flora intestinal i a la digestió

MOUSSE DE CACAU I MONIATO AMB CREMA XIRIMOIA* / 3€
Moniato, cacau, garrofa i xirimoia

BROWNIE DE CARBASSA I XOCOLATA* / 3€
Farina d’ametlla i civada, carbassa rostida, xocolata VIVANI 95%

PASTÍS SACHER* / 2,5 euros
Farina de blat, sucre blanc, llevat, xocolata negra, mantega, ous,
melmelada de préssec, ratafia, nata 

CARROT CAKE* / 2,5 euros
Pastanaga, nous, farina de blat, llevat, ous, panela, oli, nou moscada, canyella, sal, mantega, formatge mascarpone

* postres elaborats per nosaltres

POTS TRIAR PLATS DE LA CARTA O BÉ FER EL NOSTRE MENÚ (més informació)

SI VOLS, AQUESTS PLATS I POSTRES, TE’LS PREPAREM PER EMPORTAR…

Anuncis